В последнее время наблюдается рост сердечно-сосудистых заболеваний во всем мире. И чем больше развита страна, тем больше сердечно-сосудистых заболеваний. В США, например, этим заболеваниям подвержены 22 миллиона человек, из которых ежегодно умирает более миллиона человек.

А главная причина здесь не в стрессах и нервных нагрузках. Высокий уровень жизни в так называемых развитых странах вовсе не означает, что там царит здоровый образ жизни.

Для здорового сердца нужны натуральная пища с умеренной калорийностью, физическая активность, свежий воздух, солнце и вода. А в странах с высоким уровнем жизни наблюдается совершенно противоположная картина. Чем выше уровень жизни, тем выше злоупотребление высококалорийными продуктами, тем выше степень питания ненатуральными продуктами и тем меньше физической активности.

При употреблении продуктов питания жиры в человеческом организме перерабатываются печенью в холестерин. Определенное количество жиров и холестерина обязательно должно присутствовать в крови для выполнения своих жизненно важных функций. Однако их избыток представляет опасность. Для нормального существования организма холестерина в нем должно быть от 120 до 180 единиц. Некоторые ученые считают, что холестерина может быть до 220 единиц. Но если его больше нормы, то он, как воскообразное вещество, откладывается на стенках кровеносных сосудов. Это ведет к перерождению стенок, формированию рубцов, на которых оседают еще в большей степени тот же холестерин и минеральные вещества. Такое явление называется атеросклерозом. Стенки сосудов становятся жесткими и ломкими, диаметр сужается, скорость движения крови уменьшается и может совсем прекратиться, если отложения образуют тромб. Если он заблокировал сосуд, подающий кровь в мозг, — то происходит инсульт. Если кровь не поступает в какую-то часть сердца, — то это сердечный приступ, в том числе и инфаркт.
Итак, главный враг для сердца и кровеносных сосудов — избыточное содержание холестерина в крови. Но он может быть превращен в энергию, если давать ежедневные физические нагрузки организму.

Многие народы любят пищу с высоким уровнем холестерина. Это — всевозможные мясные изделия, молоко и молочные продукты, цыплята-бройлеры, нашпигованные различными стимуляторами, консервированные супы, яйца и т. д.

Белая мука, рафинированный сахар, шлифованный рис лишены витаминов. Маргарин — синтетический продукт. Вреден для здоровья. Употребление искусственных стимуляторов — алкоголя, чая, кофе, какао — ослабляет организм.

Особенно опасны для человека промышленные гидрогенизированные жиры. (Натуральные масла и жиры при соединении с кислородом становятся прогорклыми, портятся. Для того чтобы этого не случилось, к ним добавляют твердые жиры и даже соль в качестве консерванта.) В них особенно много холестерина.

Избыточный вес истощает сердце

Всякая минеральная вода засоряет сосуды — на их стенках откладываются неорганические вещества.

Курение, загрязненный воздух городов и пища с консервантами и так называемыми пищевыми добавками убивают витамин С. А его отсутствие ведет к закупорке сосудов. Тесная одежда и обувь ущемляют кровообращение.

Для того, чтобы сердце было здоровым, следует:

Употреблять мясо постное, жиры ненасыщенные — в них меньше холестерина. Мясо следует чаще заменять рыбой, особенно живой — в ней холестерина очень мало. Из птицы лучше употреблять курицу — у гусей и уток жира больше. 50-60% пищи должны составлять овощи, фрукты и ягоды и в основном сырые — в них нет холестерина. Нельзя переедать.

Рафинированные и очищенные продукты надо заменять нерафинированными. Рафинированный сахар заменить медом, белую муку — мукой с отрубями, белый хлеб — черным. Рис следует употреблять только нешлифованный. Не употреблять пищу с консервантами и пищевыми добавками (импортные продукты питания и напитки — это, в основном, пищевые добавки и консерванты).

Соли употреблять поменьше, по возможности заменять сухими водорослями.

Пить лучше всего воду дистиллированную, в крайнем случае — талую.

После 20 лет от молока и молочных продуктов лучше отказаться. Можно принимать в небольших количествах масло топленое на воде — оно совершенно безвредно для человеческого организма. Всякий вынужденный прием других молочных продуктов и собственно молока следует заедать медом. Он гасит вредное действие молока и молочных продуктов.

Избегать искусственных стимуляторов — алкоголя, кофе, чая, какао. Главной причиной всех болезней, как известно, является нарушение обмена веществ. В зоне Украины самыми лучшими стабилизаторами обмена веществ являются земляника (ягоды и трава), черника (ягоды), бузина черная (ягоды) и шелковица (ягоды). Ими можно безболезненно заменить чай, кофе, какао.
Уходите от стрессов, не ввязывайтесь в эмоциональные дискуссии.

Длительное пребывание в сидячем состоянии вредно для сердца и кровеносных сосудов, в частности, и организма — в целом. Через каждый час сидячей работы надо размяться, сделать небольшую нагрузку на мышцы. При сидячем образе жизни очень полезно пить чай из сушеных листьев терна. Заваривать произвольно.

Поддерживайте нормальный вес тела и делайте ежедневные физические упражнения. Самое лучшее из них — быстрая ходьба.
Раз в год полезно делать пешие путешествия по 20-25 км в день.

Желательно ежедневно принимать контрастный душ с медленным изменением температуры. Такой душ усиливает кровообращение. Спать надо не менее 8 часов в сутки. Головой на север в полной тишине.

Голодание — отдых для сердца. Желательно раз в неделю голодать 24 часа, употреблять можно только дистиллированную воду. На второй день после голодания перейдите на овоще-фруктовую диету и дистиллированную воду, настоянную на овощах (морковь, свекла, сельдерей, петрушка).

Очищают сосуды и таким образом предупреждают атеросклероз такие продукты и лекарственные растения: крыжовник, апельсин, свекла, рябина черноплодная, грейпфрут, лимон, калина, фасоль, кукуруза, облепиха, слива, смородина черная, лук, чеснок, цветная капуста, морковь, помидоры, укроп, морская капуста, тыква, орехи грецкие, березовый сок, дыня, брюква, гречиха, ежевика, терн, овес, петрушка, крапива двудомная, сушеница топяная, мелисса, арника, барбарис, коровяк, желтушник серый, дыня, цмин песчаный, календула, мята перечная, кровохлебка, тысячелистник.