Йод для работы мозга :: Здоровая жизнь

Нужно знать и помнить, что если недостаток йода возникает внутриутробно или в раннем детстве, когда идет развитие центральной нервной системы и формируются умственные способности, то такие заболевания практически не излечиваются и приводят к умственной отсталости (кретинизму), а по последним научным данным, еще и к развитию врожденной глухонемоты.

Наиболее критическим периодом для организма, когда поступление йода в нужных количествах обязательно, является период от второго триместра беременности до третьего года жизни ребенка.

Большую тревогу во всем мире вызывает скрытый дефицит йода, который опасен менее выраженными формами поражения головного мозга, однако приводит к снижению способностей и в целом к низкому показателю коэффициента умственного развития (IQ). У взрослых начальными проявлениями ЙДЗ являются общая слабость, ухудшение настроения, мыслительных способностей, внимания, памяти, упадок сил, нарушение сна. Все это подчеркивает важность именно профилактики недостаточности йода.

Среди ЙДЗ наиболее часто встречается эндемический зоб. Слово «эндемический» означает «свойственный данной местности», так как эти заболевания возникают в районах, где мало йода в почве и воде, а также в местных пищевых продуктах.

Много йода в морских продуктах и растениях, произрастающих на побережье морей и океанов.

В 1993 году ВОЗ и ЮНИСЕФ рекомендовали проведение всеобщего йодирования соли как основной стратегии в деле устранения ЙДЗ.

Опыт многих стран мира указывает на то, что наиболее эффективным и безопасным путем решения проблемы дефицита йода является применение йодированной поваренной соли. При ее использовании практически исключена возможность передозировки йода. Следует отметить, что безопасной считается доза йода 500 мкг в сутки, по некоторым данным — до 1000 мкг.

ВОЗ и ЮНИСЕФ рекомендуют такие нормативы ежедневного употребления йода:

— 90 мкг для детей дошкольного возраста (от 0 до 59 месяцев);

— 120 мкг для детей младшего школьного возраста (от 6 до 12 лет);

— 150 мкг для подростков (старше 12 лет) и взрослых;

— 250 мкг для беременных женщин и кормящих матерей.