«В этом году аграрии области собрали хороший урожай зерновых культур — 2,2 млн т
зерна. Из них 1,4 млн т — пшеница. Валовой сбор зерна почти соответствует прошлогоднему, при этом качество пшеницы улучшилось. Все это дает нам возможность полностью обеспечить потребности области в продовольственном зерне. А она составляет 535 тыс. т, в том числе 250 тыс. т зерна пшеницы для выпечки хлебобулочных продуктов»,— сообщил журналистам на брифинге Александр Вилкул.

С целью предотвращения роста цены на хлеб необходимое количество зерна будет закуплено в Аграрном фонде, у производителей и зернотрейдеров области по цене 1,3-1,4 тыс. грн за тонну. Вся пшеница будет перемалываться в муку на предприятиях Днепропетровской области.

Кроме того, сейчас ведутся переговоры с перевозчиками и производителями масла относительно сохранения оптимальной цены на их услуги и продукцию.

«Ввиду всех этих мероприятий и хорошего урожая я с полной ответственностью могу заявить, что подорожания цены на хлеб и хлебобулочные изделия в Днепропетровской области не будет ни на копейку»,— подытожил Александр Вилкул.

Эти слова подтвердил директор департамента потребительского рынка и сферы услуг Днепропетровского горсовета Александр Дорошенко.

«Днепропетровская область совершенно себя обеспечила нынешним урожаем зерна. То, что в последнее время происходит его подорожание, а следовательно, и повышение цены на муку, объясняется спекулятивными разговорами некоторых участников зернового рынка. У нас урожая достаточно, и поэтому никаких оснований повышения цены на хлеб нет»,— отметил Александр Дорошенко.

По его словам, есть ряд причин, которые могут влиять на цену хлеба. Среди прочего это взаимоотношения магазинов и хлебозаводов. Например, если хлеб завозят в торговую сеть, то деньги от его продажи возвращаются на хлебозавод в лучшем случае через две недели. А ведь для каждого производителя хлебобулочных изделий важен быстрый товарооборот. Поэтому в ближайшие дни перед торговыми сетями Днепропетровска будут поставлены четкие сроки, в которые они должны рассчитываться с хлебозаводами. Это позволит последним сдерживать цену на хлеб.

В целом ситуация на потребительском рынке города остается стабильной. Сегодня дефицита фруктов и овощей нет. Кроме того, не наблюдается недостатка молочных продуктов и круп.

В первом полугодии объемы производства пищевых продуктов, напитков и табачных изделий в городе составили 2,8 млрд грн, это на 5,6% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Уменьшение производства обусловлено снижением спроса на отдельные виды товаров.